Sinopsis

El siglo XX trajo cambios radicales en la forma en que producimos, comerciamos y consumimos. Estos cambios afectaron a productos, comunidades y culturas de todo el planeta.

El vino Jerez-Sherry, uno de los productos españoles con más presencia internacional histórica, una grandísima fuente de riqueza y una de las industrias más importantes que tuvo el país, también vivió, tras una feliz expansión, un duro proceso de adaptación al siglo de la globalización.

Este largometraje es un inusual viaje por la cultura de este vino y una crónica en primera persona de una época de cambios. Rodado intermitente desde 2009, está centrado en el universo de estos vinos andaluces pero, y de ahí seguramente el interés que ha generado, los hechos relatados puede aplicarse a multitud de denominaciones e incluso a diferentes industrias de cualquier parte del planeta.